ปี พ.ศ.2550 COFFEE BOULEVARD เริ่มต้นขึ้นจากการเป็นร้านกาแฟเล็กๆ แล้วค่อยๆขยายจนถึงปัจจุบัน ในช่วงเวลาที่ร้านเปิดดำเนินงานมา เราได้ศึกษาและเรียนรู้เกี่ยวกับธุรกิจร้านกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของเครื่องชงกาแฟ เครื่องบดกาแฟ อุปกรณ์กาแฟต่างๆ รวมถึงเมล็ดกาแฟที่ใช้ ทำให้เราทราบถึงความต้องการของคนทำร้านกาแฟและลูกค้าร้านกาแฟ ซึ่งส่วนใหญ่ต้องการสินค้าที่มีคุณภาพ ในราคาที่ไม่สูงมากจนเกินไป ทำให้เรามีแนวคิดที่จะเป็นตัวแทนจัดหาสินค้า เพื่อให้ผู้ประกอบการรายใหม่และรายเดิม สามารถเลือกสินค้าได้ตามความต้องการ พร้อมกับให้คำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นธุรกิจร้านกาแฟ