กระบวนการบ่มวนิลา
กระบวนการบ่มวนิลา และผลิตภัณฑ์ที่ได้จากวนิลา
Last Update : 17:35:05 17/07/2014
รู้จักกับ
วนิลา เป็นพืชในวงศ์กล้วยไม้ (Orchidaceae) นับเป็นไม้เลื้อยที่เติบโตได้ด้วยการเลื้อยเกาะกับหลักหรือต้นไม้อื่นๆ (ต้นไม้ที่เป็นหลักของวนิลาได้แก่ ต้นกาแฟ ต้นขนุน ต้นมะม่วงหิมพานต์) วนิลาชอบภูมิอากาศร้อนชื้น ดินร่วนที่ระบายน้ำได้ดี
Last Update : 17:23:12 17/07/2014
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับวนิลา
วนิลาคืออะไร มีแหล่งกำเนิดจากไหน?
Last Update : 22:38:30 08/04/2014
กลิ่นวนิลา
Brand : ฟลาวเวอร์รี่
Model : -
หัวเชื้อแต่งกลิ่นสังเคราะห์ กลิ่นวนิลา
Last Update : 22:18:05 28/05/2014
กลิ่นส้ม ชนิดผง เอ 32028
Brand : ฟลาวเวอร์รี่
Model : -
Last Update : 22:03:34 28/05/2014
กลิ่นสตรอเบอรี่ ชนิดผง เอ32027
Brand : ฟลาวเวอร์รี่
Model : -
หัวเชื้อแต่งกลิ่นสตรอเบอรี่ ชนิดผง
Last Update : 21:49:42 28/05/2014
กลิ่นส้ม วาย จี
Brand : ฟลาวเวอร์รี่
Model : -
หัวเชื้อแต่งกลิ่นในผลิตภัณฑ์ เบเกอรี่ ไอศกรีม คุ๊กกี้ เค็ก ยา ฯลฯ ในอัตราส่วน 0.1 เปอร์เซ็นของน้ำหนักอาหาร
Last Update : 12:23:47 28/05/2014
กลิ่นสตรอเบอรี่ วาย จี
Brand : ฟลาวเวอร์รี่
Model : -
หัวเชื้อแต่งกลิ่นในผลิตภัณฑ์ เบเกอรี่ ไอศกรีม คุ๊กกี้ เค็ก ยา ฯลฯ ในอัตราส่วน 0.1 เปอร์เซ็นของน้ำหนักอาหาร
Last Update : 12:22:54 28/05/2014

Page View  3954  
Product Information :

Product Name:  
กลิ่นช็อคโกแลต ค็อง 50
Product Category:   เคมีภัณฑ์ และยา
Product Sub-Category:   หัวเชื้อแต่งกลิ่น ชนิดน้ำ มีสี
Brand:   ฟลาวเวอร์รี่ 
Product Type :   วัตถุดิบ 
Short Description :   หัวเชื้อแต่งกลิ่นในผลิตภัณฑ์ เบเกอรี่ ไอศกรีม คุ๊กกี้ เค็ก ยา ฯลฯ ในอัตราส่วน 0.1 เปอร์เซ็นของน้ำหนักอาหาร
     
 

กลิ่นช็อคโกแลต ค็อง 50 (Chocolate Conc 50)

ผลิตภัณฑ์กลิ่นช็อคโกแลตอยู่ในรูปน้ำ ไม่มีรสชาติ มีกลิ่นช็อคโกแลตหอมเข้มข้น และมีสีน้ำตาลเข้มเกือบดำ โดยที่มีสีผสมอาหารอยู่ด้วย เมื่อใช้กับสินค้าใดๆ แล้ว สินค้านั้นๆ จะมีทั้งสีและกลิ่นช็อคโกแลตที่สมดุลกัน ดังนั้นนอกจากจะได้กลิ่นช็อคโกแลตหอมชวนรับประทานแล้ว ยังเป็นการช่วยลดต้นทุนในเรื่องสีของสินค้า เนื่องจากทั้งสีและกลิ่นนั้นจะสมดุลกันอยู่แล้ว จึงสามารถนำผลิตภัณฑ์กลิ่นช็อคโกแลตนี้ไปใช้ได้ง่ายและสะดวกมาก

ผลิตภัณฑ์กลิ่นช็อคโกแลตได้รับความนิยมและถูกนำไปใช้กับสินค้าหลากหลายชนิด อาทิเช่นขนมเค้กรสช็อคโกแลต ขนมปัง คุกกี้ ไอศครีม เป็นต้น

ผลิตภัณฑ์กลิ่นช็อคโกแลตนี้จะสามารถทนความร้อนได้ถึง 200 องศาเซลเซียส โดยทั่วไปแล้วจะผสมลงไปในอาหารในปริมาณ 0.1ของน้ำหนักอาหาร และอาจปรับเพิ่มขึ้นหรือลดลงได้ตามความพอใจ โดยใช้ได้ไม่เกิน 0.2% ของน้ำหนักอาหารตามกฏหมาย

เอกสารแนบ
 

© 2000-2008 CopyRight by Tung Ming Trading Co., Ltd.
Tel. 02-233-7266  Fax. 02-236-2677  Website. www.flavourflowery.com
disclaimer | privacy | contact us

  Sale Login Warehouse Login Driver Login