Kuu Ne คูเน่ นวัตกรรมเครื่องปรุงอาหารครบรสจากธรรมชาติ เพื่อสุขภาพ ปลอดสารเคมี โซเดียมต่ำ โดยใช้หอมหัวใหญ่เป็นวัตถุดิบหลัก ผลิตภัณฑ์ต่อยอดงานวิจัย ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ อับดับที่ 1 จากการประกวดนวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหาร (Food Innovation Contest) จัดโดยสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารแห่งประเทศไทย ได้รับการสนับสนุนจาก สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (มหาชน) กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม และกรมส่งเสริมการส่งออก ภายใต้ อนุสิทธิบัตร เลขที่ 6247
จากงานวิจัยพบว่า หอมหัวใหญ่ เป็นทั้งอาหาร และยาอายุวัฒนะ อันอุดมไปด้วยธาตุแคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม กำมะถัน ซีลีเนียม บีตาแคโรทีน กรดโฟลิก และฟลาโวนอยด์เควอเซทิน ซึ่งมีคุณประโยชน์มากมายทั้งลดโคเลสเตอรอลและความดันเลือด ลดอาการภูมิแพ้และหอบหืด ลดปริมาณน้ำตาลในเลือดทำให้มีอินซูลินอิสระเพิ่มขึ้นซึ่งช่วยในโรคเบาหวาน อุดมไปด้วยแมกนีเซียมซึ่งเป็นธาตุที่มีความสำคัญในการสร้างคอมพลีเมนต์ซึ่งมีความ สำคัญในการทำลายเซลล์มะเร็งและกำจัดไวรัส นอกจากนี้ในหอมหัวใหญ่ยังมีอินนูลิน ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย คือ ช่วยป้องกันอาการท้องผูก ช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานเป็นปกติ และยังช่วยให้ร่างกายมีภูมิต้านทานโรค ป้องกันความเสี่ยงจากโรคต่าง ๆ เช่น โรคความดันโรคหัวใจ โรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคมะเร็ง และยังลดการอักเสบของเซลช่วยชะลอความชรา
Kuu Ne คูเน่ ผงปรุงครบรส โซเดียมต่ำ 2 in 1 จากธรรมชาติ เพื่อสุขภาพ
ใช้ทำ แกง ต้ม ผัด หมัก ทอด ยำ หรือ ชงดื่มบำรุงสุขภาพ
Kuu Ne คูเน่ ... โภชนาการคุณค่า เพื่อชีวิตที่ยืนยาว |