ข้าวกล่องงอก ฟรีไลฟ์ ผลิตจากข้าวเจ๊กเชยเสาไห้
Brand : Free Life
Model : ข้าวกล่องงอก ฟรีไลฟ์ ผลิตจากข้าวเจ๊กเชยเสาไห้
ข้าวกล้องงอกฟรีไลฟ์ [GABA-rice Free Life]
ผลิตจากข้าวเจ๊กเชยเสาไห้ ( Khao Jek Chuey Sao Hai)
เหมาะสำหรับคนที่ใช้สมอง เช่น เด็ก นักเรียน นักศึกษา คนวัยทำงาน ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ (ความจำเสื่อม)
ข้าวกล้องงอก (Germinated brown rice หรือ "GABA- rice")
เป็นการทำข้าวกล้องงอกแบบงอกทั้งเปลือก ซึ่งกระบวนการดังกล่าวจะทำให้ ปริมาณคุณค่าของสารอาหารเดิมที่มีอยู่ในข้าวกล้องนั้นเพิ่มมากขึ้นโดยเฉพาะ อย่างยิ่งสารกาบา (GABA) (Gamma maino butyric acid) ที่เป็นกรดอะมิโน กรดนี้มีความสำคัญในการทำหน้าที่เป็น สารสื่อประสาท (Neurotransmilter) ประเภทสารยับยั้ง (Inhibitor) ในระบบประสาทส่วนกลาง โดยจะทำหน้าที่รักษาสมดุลในสมอง ช่วยทำให้สมองผ่อนคลายและนอนหลับสบาย อีกทั้งยังทำหน้าที่ช่วยกระตุ้นต่อมไร้ท่อ (Anterior Pituitary) ซึ่งทำหน้าที่ ผลิตฮอร์โมน ที่ช่วยในการเจริญเติบโต (HGH)ทำให้เกิดการสร้างเนื้อเยื่อ กล้ามเนื้อกระชับ
และเกิดสารไลโปโทรปิค (Lipotropic)ป้องกันการสะสมไขมัน นอกจากนี้ยังทำให้สีข้าวจะสวยกว่าข้าวกล้องงอกทั่วไป รสชาติดี กรุบกรอบ หวานมันเมื่อนำมาหุงสุกแล้วจะทำให้ข้าวนั้นอ่อนนุ่ม รับประทานได้ง่าย ตามความนิยมของผู้บริโภค
ผลการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฎิบัติการพบว่า ข้าวกล้องงอกฟรีไลฟ์ [GABA-rice Free Life]
ผลการตรวจวิเคราะห์ มีสาร GABA (,mg/100 g) สูงถึง 15.26
(จากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่ ศธ0513.12201/0617)
ซึ่งมีสารกาบา (GABA) สูงกว่าข้าวกล้องงอกทุกชนิด
Last Update : 10:10:24 24/04/2015