ข้าวผัดน้ำพริกทรงเครื่อง

                                                                                                      (เสิร์ฟ 2 ที่)

                                                                                                       เครื่องปรุง

                                                                                                     :ข้าวสวย 3 ถ้วย

                                                                                                    มะเขือพวง 1/4 ถ้วย

                                                                                         หน่อไม้รวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย

                                                                                             ถั่วฝักยาวหั่นท่อนสั้น 1 ฝัก

                                                                                                 ใบกะเพรา 1/4 ถ้วย

                                                                                          แครอตหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย

                                                                                                น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

                                                                                          น้ำมันพืชสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ

                                                                   และ #น้ำพริกปลาย่าง ตรา"สุขุม"#  1/2 ถ้วย (หรือใช้ 1 กระปุก)

                                                                                                            **

                                                                                                          วิธีทำ

                                                                    :คลุกข้าวสวยกับ #น้ำพริกปลาย่าง ตรา"สุขุม"#เข้าด้วยกัน พักไว้

                                                                                                           **

                                                        :ตั้งกระทะน้ำมันด้วยไฟกลางให้ร้อน ใส่ข้าวคลุกน้ำพริกลงผัดให้หอม ปรุงรสด้วยน้ำปลา

                                                                         ใส่ผักทั้งหมดลงผัดพอสุก ตักใส่จาน เสิร์ฟกับผักได้อีกตามชอบ

                                                                                                            **

                                                                                            น้ำพริกปลาย่าง ตรา"สุขุม"