1. กาแฟพันธุ์อราบิก้า เป็นกาแฟที่มีความสำคัญมากที่สุด
ซึ่งมีผลผลิตประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ ของกาแฟที่ปลูกทั่วโลก
2. กาแฟโรบัสต้า มีความสำคัญรองลงมาจากกาแฟอราบิก้า
และคุณภาพด้วยกว่าอราบิก้า
3. กาแฟพันธุ์เอ็กเซลซ่า ไม่มีความสำคัญและปริมาณในทางการค้า
เพราะคุณภาพไม่ดี มีกลิ่นเหม็นเขียว
4. กาแฟพันธุ์ลิเบอริก้า เป็นกาแฟพื้นเมืองของแองโกล่า
คุณภาพสารกาแฟไม่ดีพอ ไม่เป็นที่สนใจของตลาดและนักดื่ม
|