กลิ่นส้ม วาย.จี. (Orange Flavour Y.G.)
ผลิตภัณฑ์กลิ่นส้มมีทั้งในรูปชนิดน้ำและชนิดผง โดยที่ผลิตภัณฑ์ชนิดน้ำจะมีสีผสมอยู่ด้วย เมื่อใช้กับสินค้าใดๆ แล้ว สินค้านั้นๆ จะมีทั้งสีและกลิ่นที่สมดุลกัน ดังนั้นนอกจากจะได้กลิ่นที่หอมชวนรับประทานแล้ว ยังเป็นการช่วยลดต้นทุนในเรื่องสีของสินค้า เนื่องจากทั้งสีและกลิ่นนั้นจะสมดุลกันอยู่แล้ว จึงสามารถนำผลิตภัณฑ์กลิ่นส้มนี้ไปใช้ได้ง่ายและสะดวกมาก
สำหรับกลิ่นส้มในรูปน้ำมีสีส้มเข้ม จะมีส่วนผสมบางชนิดที่เป็นน้ำมัน จึงต้องใช้เวลาในการทำละลายเล็กน้อย และหากต้องการใช้กลิ่นส้มแบบผง ก็สามารถละลายน้ำและใช้ได้ทันที สำหรับกลิ่นส้มชนิดผงนี้เมื่อละลายน้ำจะมีลักษณะใส ไม่มีสีในตัว
ผลิตภัณฑ์กลิ่นส้มได้รับความนิยมและถูกนำไปใช้กับสินค้าหลากหลายชนิด สำหรับผลิตภัณฑ์แบบน้ำมักจะใช้กับสินค้าประเภทขนมปังกรอบ ไส้ครีมในขนม ครีมเค้ก เครื่องดื่ม และไอศครีม เป็นต้น
และผลิตภัณฑ์ชนิดผง นอกจากจะใช้เป็นส่วนประกอบของสินค้าประเภทขนม ลูกกวาด แล้ว ก็ยังได้รับความนิยมในการใช้กับยาและวิตามินเสริมบำรุงร่างกายอีกด้วยผลิตภัณฑ์ทั้งชนิดน้ำและชนิดผง (ที่ละลายน้ำแล้ว) จะสามารถทนความร้อนได้ถึง 200 องศาเซลเซียส โดยทั่วไปแล้วจะผสมลงไปในอาหารในปริมาณ 0.1% ของน้ำหนักอาหาร และอาจปรับเพิ่มขึ้นหรือลดลงได้ตามความพอใจ โดยใช้ได้ไม่เกิน 0.2% ของน้ำหนักอาหารตามกฏหมาย
|