กะทิ
Brand : ชาวเกาะ
Model : ขนาด 250 ml
กะทิ ถือ เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของอาหารไทยนานมาแล้ว แต่กะทิไม่สามารถเก็บไว้ได้นานในอุณหภูมิปกติ APF จึงนำกะทิสด เข้าสู่กระบวนการ Ultra High Temperature ( UHT ) โดยวิธีผ่านอุณหภูมิความร้อนที่ 140 องศาเซลเซียส ด้วยเวลาเพียง 4 วินาที เพื่อทำลายเอนไซม์ และเชื้อจุลินทรีย์ และวิธีการนี้เองยังสามารถคงความสดของกะทิไว้ได้โดยกะทิจะถูกบรรจุลงกล่องกระดาษแบบ 5 ชั้น ในลักษณะปลอดเชื้อ ซึ่งสามารถเก็บไว้ได้ 1 ปี ในอุณหภูมิปกติ
Last Update :